栄養サポートチーム (N.S.T.)
栄養管理がなぜ必要か?
栄養療法といえば、かつては糖尿病、高脂血症等に行われるものと考えられていました。
しかし、実際には入院患者の40〜50%は栄養不良の状態にあるとされており、より多くの患者様に栄養管理の支援(サポート)が必要であると現在は認識されています。
栄養不良状態になると、
| ①免疫機能の低下 |
| ②創傷治癒の遅延 |
| ③合併症(臓器障害、感染症等)の発生頻度の増加 (低栄養状態では感染症等の発生が通常の20倍との報告もあります。) |
| ④入院期間の延長 |
| ⑤医療費の増加 |
| ⑥死亡率の上昇 |
が生じることが明らかとなっています。
Nutrition Support Teamについて
Nutrition Support Team:NST(栄養支援チーム)とは、栄養管理に関する専門知識・技術を持ったチームのことであり、1970年代にアメリカのシカゴで誕生しました。
高カロリー輸液療法(TPN)が普及し、カテーテル合併症が多発したことから、NSTの重要性、栄養管理による経済効果が認められ、1980年代には、多くの施設でNSTが稼働しておりました。現在では静脈栄養のみならず、より生理的で安全かつ経済的である経腸栄養(EN)から経口の栄養をも含めた栄養療法全体を支援するチームとなっています。
赤穂市民病院 Nutrition Support Teamについて
当院においても栄養療法を展開していくため、平成12年12月よりNST立ち上げの準備をはじめました。そして、平成13年4月より栄養管理の改善及び治療の質の向上を目的として、院長直属の組織としてNSTを設立しました。NSTはPotluck Party Method(各部署・各病棟から1〜2名ずつのメンバーを選定し、一般業務を行いながらチーム活動をする方式)を用いて、現在医師8名・薬剤師3名・看護師13名・管理栄養士2名・検査技師2名・言語聴覚士1名・臨床工学技士1名で構成されています。 主な活動は、TPN/ENが施行されている患者様を対象に、栄養回診での栄養評価;ミーティングでの栄養状態不良な方への栄養支援の検討;ガイドライン作成によるTPN/EN管理の標準化等です。 |
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| 患者様の病体を複数の医療従事者の専門的な眼で評価し、EBM(根拠ある医療)の概念に基づいたより適切な栄養管理を支援できるよう私たちNSTは努力しています。 |





当院においても栄養療法を展開していくため、平成12年12月よりNST立ち上げの準備をはじめました。そして、平成13年4月より栄養管理の改善及び治療の質の向上を目的として、院長直属の組織としてNSTを設立しました。
各フロアごとに医師2名・看護師2名・薬剤師2名・栄養士1名が週1回の回診を行い、身体計測(身長、体重、上腕三頭筋周囲長、上腕三頭筋皮下脂肪厚)、臨床検査値(総蛋白、血清アルブミン、トランスフェリン、末梢リンパ球数等)などから、まず患者様の栄養状態のアセスメントを行います。